Aperitiv cu spanac si mozzarella

Intindem aluatul, apoi decupam discuri. Pe fiecare disc, asezam frunze de spanac spalate si uscate. Peste spanac, presaram mozzarella rasa.

Indoim fiecare disc pe jumatate si lipim colturile. Asezam apoi in tava, discurile lipite unul langa celalalt, pana umplem toata tava.

Ungem cu ou batut partea superioara si apoi introducem tava, in cuptorul incins, pentru 25-30 de minute, pana se rumeneste frumos.

Din pacate, nu am reusit sa fac poze tuturor etapelor.

Noi am devorat-o calda, nici macar nu am taiat-o, am rupt bucatele si le-am papat rapid.