Intrebari culinare

 Buna la toata lumea,

Cine poate sa-mi dea şi mie o reteta deosebita din coaste de miel;am luat astazi şi nu aş vrea sa fac reteta clasica pe care o prepar de obicei.

Multumesc !!!!!!!!!!!!

kukibella a spus:

 Buna la toata lumea, Cine poate sa-mi dea şi mie o reteta deosebita din coaste de miel;am luat astazi şi nu aş vrea sa fac reteta clasica pe care o prepar de obicei. Multumesc !!!!!!!!!!!!

pune-le la marinat pina miine in apa cu kammun,foi de dafin,sare pipper paprika,miine l-e scoti si l-e usuci cu un prosop de hirtie l-e dai prin faina alba si l-e prajesti putin in ulei incins cit sa prinda culoare si apoi l-e dai la cuptor acoperite cu folie pina se patrund merg cu garnitura de orez basmati alb si o salata .

kammun ce e ?

kukibella a spus:

kammun ce e ?

este chimion ai un articol despre el desi sigur stii ce este

ce reteta buna Mona

LUK a spus:

ce reteta buna Mona

multumesc LUK de apreciere

n-ai de ce..ma gandesc ca e binevenita la Pasti(ca sigur va cumpara mama miel..)..eu nu prea sunt cu carnea de miel..

 Multumesc mult pentru reteta a ieşit super

kukibella a spus:

 Multumesc mult pentru reteta a ieşit super

cu mare drag kukibelaluk

LUK a spus:

n-ai de ce ..ma gandesc ca e binevenita la Pasti(ca sigur va cumpara mama miel..)..eu nu prea sunt cu carnea de miel..

 Poti sa faci la fel si coastele de porc. Sunt minunate. 

Dar parca si mai bune sunt coastele de porc picante, desi eu nu am reusit sa dau de capat, in acest caz, secretului care la face sa fie ...delicioase. Cred ca am mancat de 30 de ori diverse " chestii' din porc "La piciorul porcului" si am incercat apoi sa le "replic" acasa. Am reusit in 30% din cazuri. In restul, si aici vorbim si de coastele de porc picante  ( http://www.lapiciorulporcului.ro/porcesc.html), ma multumesc sa ma duc periodic si sa incerc in continuare sa ...descifrez.

Daca aveti vreo idee, este bine venita. (Si nu, nu-mi recomandati sa intreb bucatarul ca am incercat si este mai mut decat sfinxul)