Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

de Bucataras in Dulciuri, 31 Ian 2025 | 13300 vizualizari

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

       

      Bougatsa este o delicioasă plăcintă grecească, umplută cu o cremă delicioasă de griș.
      Pentru această Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș, sunt necesare următoarele ingrediente: foi de plăcintă, lapte, zahăr, griș, unt.
         

       

      INGREDIENTE

      • Ingrediente Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș
      • 1 pachet foi de plăcintă
      • 75 g unt topit
      • Crema:
      • 1 litru lapte
      • 200 g griș
      • 1 linguriță amidon
      • 150 g zahăr
      • 100 g unt
      • esență vanilie și lămâie
      • zahăr pudră
      Portii: 4
      Timp de preparare: sub 60 minute

      MOD DE PREPARARE RETETA Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș:

      Cum se prepara Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș:

      Pune laptele la fiert într-o cratiță, adaugă zahărul și esențele de lămâie și de vanilie și amestecă ușor. În momentul în care începe să fiarbă laptele, adaugă în ploaie grișul, amestecând continuu cu un tel. Adaugă și o lingurita de amidon și continuă să amesteci.  Lasă la fiert până capătă consistență și devine cremos, important este să fie grișul fiert. Oprește focul și încorporează untul. 

        Unge cu unt topit fiecare foaie de plăcintă și suprapune câte trei. Pune o parte din crema de griș, așezând-o la marginea foilor și rulează strâns, apoi așază ruloul de plăcintă în tava tapetată cu hârtie de copt. Procedează la fel cu restul foilor, astfel obținând 4 rulouri și unge-le la final cu untul topit rămas.  

      Coace plăcintele în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, timp de 30-35 de minute sau până se rumenesc frumos.

        După coacere, scoate tava din cuptor și lasă plăcintele puțin la temperat, apoi pudreaza-le cu zahăr.  

      Bougatsa este o bunătate și vă recomandăm să o faceți și voi.  

      Încearcă și rețeta de Plăcintă cu afine și iaurt sau varianta de Plăcintă de casă cu iaurt grecesc.

      Îți recomandăm și rețeta de Portokalopita, un deliciu aromat.

      Daca ti-a placut reteta noastra "Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș" nu uita sa-i faci un review.
      Cele mai

      Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

      Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

      pe 25.07 la 09:57

      Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

      pe 25.07 la 09:33

      Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

      pe 25.07 la 09:12

      Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

      de RODIMUR 8

      pe 24.07 la 21:15

      Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

      pe 24.07 la 09:18

      TOP
      utilizatori

      Rocsi

      2184 puncte

      RODIMUR

      1124 puncte

      RuxyRux

      1000 puncte

      mirela0911

      1000 puncte

      vasimur

      217 puncte

      CONTACT

      Contact

      Bucataras.ro
      hello@bucataras.ro

      RETETA RECOMANDATA
      Galaktoboureko 2