costi7hector

1

Bucataras
incepator

Copaceni, jud. Ilfov

Bucataras din 29.10.2016

RETETE35
PRIETENI114
Retete favorite

Ciorba de orez cu usturoi

Postata de T I M E A la 26 Feb 2014 in Ciorbe

Carnea taiata cubulete o fierbem mai intai separat intr-o oala mai mica aprox 10 minute. In alt vas (de aprox 3 l) punem apa la fiert. Curatam si spalam legumele. Ceapa si ardeiul le tocam marunt, morcovii ii taiem rondele iar gulia si telina le taiem cubulete mici. Cand fierbe apa punem...

Floricele cu ficat si cabanos

Postata de cec la 7 Dec 2010 in Aperitive / Garnituri

Ficatul spalat si curatat se pune la fiert...in 30 minute a fost gata . Ceapa taiata se caleste in foarte putin ulei . Morcovul este optional ,eu am avut fiert din supa . Se dau prin masina de tocat sau se toaca la robot ,pasta se condimenteaza dupa gust si apoi se pune si ardeiul taiat...

Prajitura cu mere si caramel

Postata de diaconta la 4 Noi 2016 in Prajituri

Am pregatit mai întâi umplutura pentru a se putea răci cât am pregatit blatul. Am curatat merele,am scos cotorul si le-am taiat cuburi mai mari. Am pus cele 8 linguri de zahar într-o cratita si l-am caramelizat. Mare atentie sa nu se arda,altfel va deveni amarui....

Desert gogosi de post umplute cu mere

Postata de Rocsi la 14 Iun 2017 in Mancaruri de post

Aluatul: Intr-un bol, cernem faina. Adaugam zaharul, drojdia, sarea, coaja de portocala si le amestecam toate cu o paleta. Incepem si incorporam apa minerala calduta treptat si vanilia. Cand toate ingredientele sunt bine incorporate, iar aluatul este elastic si usor lipicios, adaugam...

Paine in ou imbunatatita, la cuptor

Postata de mihaelar63 la 2 Dec 2019 in Aperitive / Garnituri

Se bat oule spuma impreuna cu sare, pudra de turmeric, piper si chilli. Feliati salamul. Taiati cubulete cascavalul. Se taie ceapa rosie rondele si rosiile se feliaza. Se pulverizeaza o tava non-aderenta cu ulei. Daca feliile de paine sunt prea tari le lasati putin sa...

Paine cu trei seminte

Postata de mihaelar63 la 16 Dec 2019 in Piine

 Setati masina de paine pentru greutatea aleasa , adica , acum 1.5 kg. Setati gradul de rumenire al crustei . Eu am pus maxim . Turnati ingredientele in cuva in ordinea urmatoare : apa , ulei rapita , miere si sare . Adugati apoi cele trei tipuri de faina si drojdia...

Aperitiv briose cu mix de legume, carne si cascaval

Postata de Merisor la 1 Dec 2019 in Aperitive / Garnituri

Topim untul într-o tigaie încăpătoare și adăugăm legumele congelate. Le lăsăm să se decongeleze, amestecându-le ușor, pe foc, apoi le lăsăm la răcit. Tăiem mușchiulețul în cuburi, iar cașcavalul îl răzuim. Amestecăm ouăle cu un praf de...

Sarmale rasucite - ca la rusi

Postata de mihaelar63 la 7 Oct 2019 in Mancaruri cu carne

 Varza se pune la congelat timp de 24 ore. Eu am desfacut frunzele ca asa prevedea reteta originala  Din practica am realizat ca se poate lucra a doua zi frumos cu ea dupa ce se decongeleaza. A doua zi dupa decongelare aveti frunze flexibile si moi cu care se poate lucra foarte...

Perisoare in sos de rosii si ardei copti

Postata de Merisor la 6 Iun 2013 in Mancaruri cu carne

Mai intai pregatim carnea pe care o trecem prin masina de tocat(la mine a fost cazul doar la cea de pui, pe cealalta am achizitionat-o direct tocata), apoi trecem si ceapa si amestecam. Spalam bine orezul in cateva ape, il scurgem si il adaugam la amestecul de carne. Asezonam cu condimentele...

Brownie bottom cheescake

Postata de Ela68 la 24 Feb 2014 in Prajituri

1. Amestecati untul si ciocolata la Bain Marie pana se omogenizeaza. Dati deoparte si adaugati zaharul, amestecand in continuare pana la topirea acestuia. Se lasa putin la racit. 2. Adaugati ouale pe rand si laptele amestecului de ciocolata si mixati pana la omogenizare.  3....

Desert tort cu crema de ananas

Postata de Lau la 27 Mai 2017 in Torturi

Blatul-mixam albusurile cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si mixam pana ce devine o spuma foarte tare. Adaugam galbenusurile, mixand bine dupa fiecare. Turnam usor uleiul, amestecand, apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt, cacaua, esenta de rom,...

Aperitiv scones cu bacon si cascaval

Postata de Rocsi la 1 Noi 2018 in Aperitive / Garnituri

Baconul taiat cubulete, il puneti intr-o tigaie si il rumeniti. Il scoateti pe un platou, pe care asezati niste servetele. Cascavalul il dati pe razatoarea mica. Intr-un bol mixati untul cu parmezanul si cascavalul. Adaugati ouale, amestecati bine. Faina o amestecati cu praful de copt si...

Aperitiv biscuiti sarati cu cascaval afumat si bere cu ghimbir

Postata de Merisor la 17 Dec 2018 in Aperitive / Garnituri

Cernem făina într-un vas și o amestecăm cu sarea și 1 linguriță semințe de chimen. Chimenul se poate și măcina, dar nouă ne place să-l simțim întreg prin biscuiți. Scoatem untul de la rece, îl tăiem în cuburi și îl adăugăm peste ingredientele...

Cornuri aperitiv

Postata de mirela0911 la 6 Dec 2018 in Aperitive / Garnituri

Intr-un bol se cerne faina. Se face o gropita in mijloc si se pune drojdia zdrobita. Se presara zaharul si apoi cam 100 ml lapte caldut. Se amesteca usor drojdia, apoi se lasa sa se activeze.  Se adauga sarea, uleiul si oul batut. Se amesteca din mijloc spre margini, se toarna laptele...

Rulada de sorici de porc

Postata de Lily_Musat la 5 Iun 2009 in Aperitive / Garnituri

Se intinde soriciul pe masa si pe toata suprafata lui punem carnea tocata amestecata cu ceapa calita si putin usturoi pisat si se ruleaza. Se leaga cu ata mai groasa si se fierbe intr-o oala cu apa. Rulada de sorici se scufunda in apa clocotita, in care am pus sarea, piperul si boiaua. Se lasa...

Minitarte cu rubarba si mure

Postata de oanapl la 7 Ian 2017 in Prajituri

Cerni faina intr-un castron impreuna cu sarea. Peste ele, adaugi oul, zaharul pudra si untul moale. Framanti un aluat pe care il lasi la frigider cel putin o ora, invelit in folie alimentara. Intinzi aluatul si il decupezi cu ajutorul unui vas rotund si il asezi in formele de tarta. Intepi...

Desert prajitura aromata cu mere si budinca de vanilie

Postata de mirela0911 la 19 Aug 2018 in Prajituri

Umplutura: Ma intai pregatim umplutura. Se spala merele, se curata, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit impreuna cu zaharul. Se lasa cateva minute pana mai scade din zeama, apoi se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga scortisoata si zaharul vanilat. Se lasa deoparte....

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Postata de miremirc la 9 Sep 2012 in Prajituri

Intr-o cratita caramelizam 150 g zahar, adaugam vinul si lasam sa se topeasca zaharul (2-3 minute), apoi adaugam merele curatate de coaja si seminte si taiate. Adaugam scortisoara macinata si lasam sa se caleasca timp de 4-5 minute, amestecand din cand in cand. Merele calite le rasturnam intr-o...

Mini cheesecake cu ananas si ciocolata

Postata de laura_n la 19 Feb 2016 in Dulciuri

Pregatim formele in care vom coace tortuletele. Eu am folosit trei inele din inox pe care le-am asezat pe o tava. Macinam biscuitii fin, la robot. Topim untul si il adaugam peste biscuiti. Amestecam sa se distribuie uniform, apoi impartim compozitia in cele trei, asezand cate un strat in...

Desert fursecuri arabesti

Postata de Criss la 15 Dec 2018 in Dulciuri

NOTA: in reteta tradusa scrie de "o cana de ceai" de ulei, zahar, faina, etc. Eu am masurat ingredientele cu o cana de cca 200 g. Important e sa masurati toate ingredientele cu acceasi cana. Pentru aluatul fraged se spumeaza untul moale cu zaharul pudra. Se adauga uleiul, esenta...

Afisate 1 - 20 din 46 retete    

Postari recente

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Daca cineva rade, razi impreuna cu el! Daca cineva canta, canta impreuna cu el! Daca cineva lucreaza... lasa-l sa lucreze!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]