Covrigeii fragezi cu brânză sărată sunt gustarea ideală care aduce pe masa de Sărbători echilibrul perfect între simplitate și savoare. Cu o textură fragedă și un gust intens, ușor sărat, aceștia sunt apreciați de întreaga familie și se potrivesc perfect în orice moment festiv.
Propunerea Kaufland pentru aceste Sărbători pune accent pe ingrediente atent alese și pe respectarea gustului autentic, inspirat din rețetele tradiționale.
Pentru acesti Covrigei fragezi cu brânză sărată, gustare tradițională sunt necesare următoarele ingrediente: unt, făină, ouă, telemea, susan, mac.
Ingrediente:
- 200 g unt la temperatura camerei
- 300 g făină
- 1 gălbenuș
- 250 g telemea
- 1/2 linguriță sare
- Pentru uns:
- 1 ou
- mac, susan, parmezan
Mod de preparare:
Într-un bol, pune untul tăiat cuburi, făina, un praf de sare. Frământă până obții un aluat nisipos, apoi adaugă brânza rasă, un gălbenuș de ou. Frământă în continuare până obții un aluat dens și omogen. Pune aluatul într-o folie și ține-l o jumătate de oră la frigider.
După ce a stat la rece, scoate aluatul pe un blat înfăinat și întinde-l în strat subțire, de 0.5 cm. Cu ajutorul ustensilei de tăiat, decupează covrigei și așază-i în tava tapetata cu hârtie de copt.
Unge covrigeii cu ou bătut și presară mac, susan sau parmezan ras.
Coace covrigeii în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, pentru 10 minute sau până se rumenesc ușor. Trebuie să îi urmăresti pentru a nu se arde.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă covrigeii la răcit.
Savurează-i cu mare poftă, sunt fragezi, crocanți și delicioși.
Încearcă și rețeta de Covrigei crocanți de post sau varianta de Covrigei cu cașcaval.
Îți recomandăm și rețeta de Sărățele cu chimen, foarte fragede și gustoase.
Deschide usa Craciunului cu varietate!
Nu stiu daca este loc mai potrivit pentru cumparaturile de sarbatori decat la Kaufland, unde gasesti tot ce ai nevoie, dar si o multime de lucruri la care nici nu te gandeai.
Daca ai in minte intrebarea "oare gasesc la Kaufland?", te asiguram ca raspunsul este categoric da!
