SanatateAcasa
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.01.2012
RETETE70
PRIETENI20
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 08.06.2012
Mastile cu argila, bune in tratarea acneei
publicat la 08.06.2012
Salata de conopida
publicat la 08.06.2012
Dudele negre scad riscul de cancer
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Astrele zic s-o lasi mai usor cu bautura? Dar n-au zis nimic de sosuri pe baza de vin, nu? ;)
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ciorba de stevie
Legumele se spala, se curata si se toaca marunt (morcovul, ceapa, radacina si ardeiul gras). Legumele se dau deoparte si se pune apa intr-o oala. Se poate adauga putina sare, ulei si bulion. Cand fierbe, se adauga legumele si se lasa cateva minute. Aproape de final, se adauga orezul, borsul si...
Orez cu ciuperci
Se lasa uleiul sa se incinga, abia apoi se adauga ceapa (spalata, tocata marunt). Se adauga bulionul (dizolvat in putina apa). Se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga apoi ciupercile (spalate si feliate marunt). Se lasa la foc mediu. Se adauga si orezul. Se mai amesteca din cand in cand....
Salata de mango, rosie si castravete
Fructul se spala. Se taie in cubulete mici, nu se decojeste. Rosia se taie pe jumatate, apoi se curata de seminte si se taie in fasii, dupa care in cuburi mici. Castravetele se spala, se taie pe din doua, jumatatile se taie in alte doua parti si apoi in cuburi mici. Legumele se combina cu...
Salata de avocado cu telina, morcovi si andive
Se curata de coaja avocado, se inlatura miezul si se taie in bucati mici, cubulete. Se stropeste cu jumatate de suc de la o lamaie si se da deoparte. Telina si morcovul se curata si se se toaca in cubulete. Se spala o andiva si se inaltura, cu grija, cateva frunze-3/4. Se combina intr-un...
Mancare de bame
Se pune apa la fiert, cu putin otet. Se lasa apa sa clocoteasca, apoi se adauga bamele. Bamele se vor fierbe cateva minute. In tot acest timp se pregateste sucul de rosii si se curata usturoiul, care se va toca marunt. Se scot bamele, se scurg si se dau deoparte. In alta oala, se adauga sucul...
Placinta de mere
Se dizolva praful de copt in sucul de lamaie. Se adauga apa calda, coaja de lamaie, uleiul si se adauga faina incetul cu incetul. Se framanta. Se lasa sa creasca si se acopera cu servet. Aluatul va sta la loc cald. Merele se spala. Se dau pe razatoare. Merele rase se amesteca cu fructoza si...
Ardei umpluti de post
Se spala ardeii cu apa rece. Se taie capace, adica partea cu codita. Se inlatura peretii interiori si semintele. Se dau deoparte si se pregateste umplutura. Se taie ceapa marunt. Se spala ciupercile si se taie cubulete mici. Se spala morcovii si se taie cubulete, dupa care se amesteca toate...
Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz
Legumele se asaza in tava. Se presara sare, piper, se adauga usturoiul tocat marunt. Se varsa sucul de rosii si putin ulei. Se preincalzeste cuptorul, abia apoi se adauga tava, care va sta in cuptor pret de 30 de minute, la foc mediu. La final, inainte de servire, se adauga verdeata....
Vinete si dovlecei pe gratar
Legumele se spala cu apa rece si se dau deoparte. Se taie rondele (cateva din dovlecel, circa jumatate). Rondelele se taie pe jumatate si apoi in cubulete mici. Restul de dovlecel se taie pe lungime, adica pe mijloc. Ciuperca se taie in felii, apoi in cubulete. Vanata nu se decojeste,...
Praz umplut cu crema de tofu
Prazul se spala bine. Se taie partea verde si se da deoparte. Se foloseste numai partea alba. Se inlatura partile cu pete, rupte etc. Partea alba se taie in rondele egale, de circa 5 centimetri lungime. Se lasa doar 1 foaie, astfel incat gustarile sa nu fie foarte iuti. Intre timp se amesteca...
Mancare de ciuperci cu masline
Se curata ceapa, se taie juliene, se inabuse. Se adauga apoi ciupercile, maslinele si sucul de rosii. Se adauga dupa ceva timp si maslinele. Se condimenteaza cu sare, piper, 1-2 frunze cu dafin, putin cimbru. Se lasa la foc mediu, cel mult 30 de minute.
Mancare de mazare cu ciuperci
Ceapa se spala, se curata de foi si se taie julien. Se inabuse. Se adauga apoi ciupercile, sucul de rosii si uleiul. Se tine pe foc circa 30 de minute. Se condimenteaza cu sare, piper si foi de dafin (2 foi de dafin). Mancarea va sta la foc mediu. Ingredientele sunt pentru...
Ciuperci umplute
Se incalzeste cuptorul. Se spala ciupercile. Se inlatura piciorusele. Se taie marunt piciorusele. Se curata usturoiul, care se adauga in palaria ciupercilor. Se spala si se toaca verdeata. Se adauga piciorusele tocate. Se pune tofu deasupra si se baga in cuptorul incalzit. Se verifica din cand...
Fasole cu usturoi si verdeata
Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi se pune la fiert. Inainte de servire, se lasa, cateva minute, in apa in care fierbe fasolea, legumele. Se scot apoi legumele. Se adauga usturoiul tocat marunt. Se amesteca in oala. Se condimenteaza cu sare, piper, iar la final cu cimbru....
Supa de legume
Se pune intr-o oala mare apa, sare si un piept de pui la fiert. Cand puiul a fiert, se scoate si se adauga legumele sa fiarba foarte putine minute, adaugand bulionul si uleiul. Puteti pregati supa de legume , fara a afecta valoarea nutritiva a legumelor, decongelandu-le ca atare, dupa...
Fasole crema cu usturoi
Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi, se pune la fiert. Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc. Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele. Apoi legumele se scot. Fasolea se scoate si ea si se...