Adinacarla
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 05.01.2010
RETETE144
PRIETENI72
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.05.2013
Salata de orez prefiert
publicat la 02.05.2013
Pastrav si ciupercute la gratar
publicat la 30.04.2013
Salata de piept de pui si legume
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Eşti pe un drum greşit. A, ştiai? Un motiv suficient de puternic să alegi varianta plătită a Hohoscopului… Prea te-ai dedulcit la mocăciuni.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cosulete umplute cu branza, masline si ciuperci
Toate ingredientele se amesteca. Lingurile de smantana, galbenusul, albusul batut ferm. se incorporeaza si vor lega compozitia. Se sareaza si condimenteaza dupa gust. Se aduga la urma si verdeata tocata marunt. Pentru culoare adaugati boia dulce sau iute, daca preferati. Pe o planseta se...
Ardei rosu umplut cu pasta de branza
Se taie capacul de la ardei si se curata de samburi Branza se amesteca bine cu untul ,boiaua si resturile de la ardei tocate marunt se face ca o pasta Se umplu ardei si se pun la rece pentru 2 ore apoi se taie feliute si se servesc ca si aperitiv Sant fantastic de buni pentru mai ales...
Butoiase cu cascaval
Se lasa putin aluatul sa se dezghete putin apoi se unge cu oul batut bine dupa care se pune cascalalul ras si se ruleaza strans apoi se unge din nou cu ou deasupra dupa care se taie aporximativ la 2 cm si se pun in tava se mai ung cu putin ou si se pune si deasupra cascaval ras si putina boia de...
Pui cu cartofi intregi si ciuperci champinion in vas roman
Punem amestecate toate ingredientele in vasul roman, presaram peste ele telina taiata si punem crenguta de cimbru si boabele de piper si putina sare si boia . Separat intr-un bol preparam apa cu uleiul , amestecul de legume, pasta de...
Barcute cu ciuperci
Ciupercile spalate si curatate de pielite se fierb in apa cu sare,dupa care se lasa la scurs. Usturoiul pisat il amestecam cu maioneza. Ciupercile le tocam marunt (eu le-am pus la robot),dupa care le amestecam cu maioneza cu usturoi. Potrivim gustul de sare si piper. Lamaile spalate le...
Saviecuta cu mac, Baigli sau cozonacei ca-n Banat
Prima data se face maiaua: punem drojdia intr-un bol, presaram zahar deasupra si amestecam bine. Adaugam laptele si presaram putina faina peste intreaga compozitie. In 5-10 minute, daca drojdia e proaspata, trebuie sa creasca. Punem toata faina intr-un bol incapator si adaugam maiaua, apoi...
Piure de avocado cu branzica si fructe- de la 6 luni
Fructele le-am spalat, le-am curatat de coaja si le-am taiat cubulete in vasul de la blender. Am adaugat apoi branzica si le-am mixat bine, bine. Am pus piureul in castronel si am adaugat o lingura de cereale pentru bebelusi, cereale cu biscuiti, preferatele lui. Din cantitatea de mai...
Spanac cu pui si orez- dupa 8 luni
Mai intai am fiert carnea de pui, piept sau pulpa, apoi am pus o mana mare de spanac (a fost proaspat, din piata, curatat, spalat, oparit si pus la congelator). Cand a inceput sa fiarba am adaugat si 2-3 linguri cu orez, apoi am pus capac si am lasat la foc mic. Cand a inceput sa scada am adaugat...
Ciulama cu ciuperci si pui
Carnea o spalam si o punem la fiert impreuna cu morcovul intreg. Cand sunt pe jumatate fierte adaugam si ciupercile. Daca folositi ciuperci proaspete, ele trebuie curatate si taiate feliute. Adaugam foile de dafin, sare si piper. Buuuun! Cand carnea si morcovul au fiert, le scoatem din supa si...
Vinete umplute cu pui
Vinetele se taie transversal, se scoate miezul cu o lingura, apoi se pune sare peste ele si se lasa deoparte. Miezul se toaca la robot (sau cubulete) si se lasa intr-un bol cu putina sare deasupra. Pieptul de pui se taie fasiute foarte subtiri, ceapa, usturoiul si ardeiul capia se maruntesc la...
Cartofi noi copti cu unt si verdeata
Cartofii se spala foarte bine, apoi se taie pe lung, in doua, dar nu de tot. In crestatura se aseaza o feliuta de unt, putina verdeata deasupra si sare. Se impacheteaza bine fiecare cartof in folie de aluminiu, se aseaza intr-o tava si se coc in cuptorul incins cam 45 de minute. Se verifica cu o...
Acordeoane
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii, dar nu de tot, pana jos. Se aseaza pe o folie de aluminiu suficient de mare sa se poate impacheta apoi cartoful in ea. Printre feliile de cartof se aseaza alternativ, o feliuta de sunca sau muschi, o felie de ciuperca si o felie de ardei...
Minipizza cu sunca si ciuperci
Peste foia de aluat ( eu am folosit din acela cumparat) punem un strat subtire de sos de rosii si presaram ierburi aromate. Presaram peste un strat de cascaval ras si punem sunca si ciupercile taiate marunt. Presaram putina sare si ierburi aromate si rulam incet...
Piept de pui umplut cu ciuperci si cascaval
Preparare : pregatim pieptul de pui condimentandu-l bine cu sare, piper, condimente pentru pui sau legume deshidratate si ii facem o incizie transversala , lasand doar o margine e un cm pe lateral, ca in poza pe care o atasez. Pe o felie de cascaval asezam ciupercile taiate...
Buzunare cu brinza feta si mozzarella
Foaia de foietaj se taie in cerculete mici,dupa care se umple cu compozitia de brinza feta,mazzarella,1 ou.Se inchide buzunarele cu ajutorul furculitei si se ung cu ou batut dupa care se presara seminte de chimin.Se coc circa 25 minute...depinde de cuptorul fiecaruia la 350 F/180 grade.Pofta...
Patate duchesse
Cartofii ii fierbem in apa cu sare, cu coaja sau curatati, dupa preferinta. Scurgem apa si sfaramam cartofii. Adaugam untul, telemeaua data pe razatoarea cu ochiuri mici, sare, piper si boia de ardei, dupa gust. Adaugam oul si amestecam bine, pana la omogenizare. Spritam compozitia intr-o...
Gnocchi
Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat omogen, dar lipicios. Pe masa bine infaina se formeaza rulouri subtiri, putin mai groase decat un deget. Apoi se...
Pui cu fasole galbena la cuptor
Punem bucatile de pui (eu am pus pt mine 2 pulpe , am mai pus cateva in plus pt cine a mai vrut sa guste ) intr-un vas termorezistest ( am folosit vasul roman ) si turnam peste el un amestec facut din 200 ml apa , o lingura ulei de masline, putina...
Pulpe de pui in crusta de cartofi
Pulpele le condimentam dupa gust cu sare, piper si boia de ardei Cartofii ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert ii sfaramam ca pentru piure, adaugam untul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, oul si nucsoara. Potrivim gustul de sare. Pulpele le invelim in acesta...
Prajitura cu cocos
Pregatim prima data blatul, facut din cele 6 albusuri batute spuma cu zaharul si lingura de suc de lamaie, apoi adaugam cu grija o lingura de faina si cocosul, amestecam incet cu o paleta si punem blatul la copt intr-o tava medie pregatita cu hartie de copt sau tapetata cu unt...