Astazi va propun o mancare sanatoasa cum fac eu de obicei :) . Prefer sa gatesc cat de des este posibil la cuptor, mai ales in vasul roman pentru ca mancarea isi pastreaza foarte bine aroma si iese foarte frageda.
INGREDIENTE
- 300 grame fasole pastai galbena ( congelata am pus eu e mai buna decat cea la conserva) ,
- 100 grame de morcov ,
- 100 grame ardei rosu,
- 50 grame de brocoli,
- cateva frunze de telina,
- un catel de usturoi,
- 2 pulpe si un piept de pui
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu fasole galbena la cuptor:
Punem bucatile de pui (eu am pus pt mine 2 pulpe , am mai pus cateva in plus pt cine a mai vrut sa guste ) intr-un vas termorezistest ( am folosit vasul roman ) si turnam peste el un amestec facut din 200 ml apa , o lingura ulei de masline, putina sare, piper, boia, ierburi aromate ( eu am pus telina ca imi place combinatia cu fasole galbena.
Acoperim vasul cu capacul lui si in lasam la cuptorul preincins la 230 de grade pentru 30 de minute, eu am avut pui fermier ( asa se numeste aici in Franta) e echivalentul puiului de casa.
Dupa 30 de minute scoatem vasul si adaugam legumele si catelul de usturoi zdrobit, mai completam cu putina apa daca trebuie. In vasul roman scade mai putin apa, daca faceti in vas de yena poate trebuie sa mai completati putina apa.
Acoperim si mai lasam la cuptor inca 20 de minute la 220 de grade. Apa scade incet, trebuie sa ramana foarte putina , si puiul se rumeneste usor. A fost un meniu delicios, si usor de realizat.
TIPS-URI
1
Vasul roman trebuie tinut 30 de minute in apa inainte de utilizare ca sa emane in cuptor aburii in care pregateste mancarea.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
