Zmeura si atat...

de Constelatialeu in Prajituri, 5 Iul 2013 | 5623 vizualizari

 

Vroiam ceva racoros cu zmeura ...

 

INGREDIENTE

  • 200 g biscuiti caramelizati cu scortisoara
  • 1 cutie mascarpone
  • 2 oua
  • 1 plic gelatina-10 g
  • 200 ml frisca
  • 100 g zahar
  • cca 300 g zmeura
  • 150 g unt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zmeura si atat...:

Sfaramam biscuitii, untul il topim si il amestecam cu biscuitii sfaramati. Intr-o forma de tort detasabila punem folie alimentara (nu e neaparat nevoie, eu am pus), forma mea este de 18 cm diametrul, asezam blatul de biscuiti si lasam la rece cat pregatim crema.

Ouale impreuna cu zaharul pe baie de abur pana se topeste zaharul, separat hidratam gelatina cu apa rece si apoi o adaugam peste oua, apoi le-am lasat 10 minute sa se raceasca.

Separat batem frisca (daca nu e din cea indulcita mai adaugam noi zahar) si o amestecam cu crema mascarpone, peste ele turnam ouale cu gelatina si mixam pana devine o crema omogena. Adaugam zmeura ,oprim cateva fructe pentru ornat si omogenizam.Turnam amestecul peste blatul de biscuiti si lasam la rece, 2-3 ore, cat ne lasa pofta.

Scoatem prajitura din forma ,ornam si radem ciocolata deasupra...

Daca ti-a placut reteta noastra "Zmeura si atat..." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

camelia75 1

05.07.2013, 22:06

Zmeura si atat???Zmeura si vai de capul meu ca intru la ora asta pe site!!Arata demential!!!

Rocsi 1

05.07.2013, 22:36

Un desert delicios. Trimite si o bucatica

kukibella 1

07.07.2014, 09:21

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu zmeura