Varza la cuptor cu coaste afumate

de MOKUSKA in Porc, 20 Iul 2014 | 6396 vizualizari

 

O mancare foarte consistenta si pe placul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 kg varza alba
  • 700 g scaricica afumata
  • 2 cepe
  • 1/2 kg rosii
  • 2 ardei
  • marar
  • cimbru
  • 1 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza la cuptor cu coaste afumate:

Scaricica se spala si se pune la fiert. Rosiile se oparesc, decojesc si se toaca marunt.

Varza se toaca cat mai marunt, la fel si ceapa si ardeii si se pun la inabusit sub capac cu putina sare, foaia de dafin si un polonic de zeama de la scaricica.

Dupa ce a fiert varza si scaricica se amesteca intr-un vas, cu tot cu zeama de la scaricica (2 polonice), se adauga rosiile, verdeata tocata marunt si se mai lasa la fiert 20 minute.

Compozitia se varsa intr-o tava si se lasa la cuptor minimum 30 minute.

Se serveste fierbinte cu ardei iuti.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu coaste afumate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Varza murata la cuptor cu sos de rosii si carne de porc