Varza calita cu soia

de Bunica in Mancaruri de post, 10 Apr 2020 | 3443 vizualizari

 

Avand o varza cruda de cateva zile si nestiind ce sa pregatesc  astazi pentru pranz am hotarat sa fac o varza calita cu cuburi de soia. Ce sa va spun?A iesit o bunatate! Sa nu mai lungesc vorba si sa va povestesc cum am preparat-o.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza cruda mare
  • 250 g. soia
  • 1 ceapa
  • 3 linguri ulei
  • 200 g. suc de rosii
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 1foaie de dafin
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu soia:

Intr-o craticioara de 1 l am pus apa la fiert.

Cand a inceput sa clocoteasca, am pus cuburile de soia, am acoperit cratita cu un capac si am stins focul.

Am curatat o ceapa potrivit de mare,am spalat-o si apoi am tocat-o.

Intr-o tigaie am pus la incins 3 linguri ulei. Cand uleiul s-a incins am pus ceapa tocata marunt. Cat s-a calit am avut grija sa nu se arda,mestecand in tigaie. Varza taiata fideluta am adaugat-o peste ceapa devenita translucida intre timp. Cand varza s-a inmuiat am adaugat o foaie de dafin ,suc de rosii ,marar verde ,sare,piper si cimbru,lasand sa se caleasca inca 10 minute.

  Am adaugat cuburile de soia (dupa ce au fost scurse de apa care a ramas ) . Toata compozitia a fost transferata intr-un vas de ceramica si dat la cuptorul incins la 160 grade pentru 60 minute. Am servit varza cu mamaliguta calda.

Sa va fie de folos!      

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de fasole verde