Varza calita

de VERONICA2607 in Mancaruri de post, 7 Mar 2012 | 6831 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 2 cepe mari
  • 1 lingura bulion
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei
  • apa
  • 1 legatura marar
  • 2 foi dafin
  • 4-5 boabe piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:

Se toaca varza murata, daca e prea acra se pune asa tocata in apa pentru 15 minute, dupa care se scurge.Se curata ceapa, se spala si se taie, se pune uleiul la incins si se caleste ceapa, apoi adugam varza bine stoarsa de apa si amestecam bine.Acoperim totul cu apa, punem daffinul si boabele de piper si lasam la fiert .Spre sfarsit adaugam si bulionul, sare si piper macinat dupa gust. Cand este gata se ia de pe foc si se adauga mararul taiat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole - Reteta gustoasa de post