Ultimate chocolate cake

de laylalala in Torturi, 3 Mai 2010 | 11269 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chec
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 gr unt, taiat cubulete
  • 125 ml cafea gata preparata
  • 170 gr faina
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita praf de copt
  • 150 gr zahar alb pudra
  • 150 gr zahar brun pudra
  • 25 gr pudra de cacao
  • 3 oua
  • 75 ml rom
  • Pentru crema si décor
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr cocolata cu lapte
  • 300 ml smantana
  • 2 linguri zahar brun
  • ciocolata rasa, pentru décor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ultimate chocolate cake:

Incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava rotunda de 23 cm.
Pentru chec, topeste ciocolata cu untul si cafeaua la bain-marie.Intr-un vas, amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, zaharul alb si brun si pudra de cacao.Intr-un alt vas, bate ouale , apoi amesteca-le cu rom.

Adauga ciocolata topita si ouale batute la amestecul cu faina, amestecand pana se obtine o compozitie omogena, usor lichida.Toarna compozitia in tava si coace-o 1h 20 minute-1h 30 minute, pana la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa checul sa se raceasca complet, apoi taie-l in 3, pe orizonatala.

Pentru crema, topeste ciocolata cu smantana si zaharul la bain-marie.Unge fiecare blat de chec cu putina crema si lipeste-le impreuna.Toarna restul cremei peste intreg tortul, lasand-o sa curga pe margini, apoi cu un cutit, intinde crema peste tot tortul.Decoreaza tortul cu ciocolata rasa apoi serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ultimate chocolate cake" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura