Tradicijonalna Srpska pljescavica (Plescavita Sarbeasca)

de alen14 in Mancaruri cu carne, 18 Noi 2012 | 20407 vizualizari

 

Plescavita traditional Sarbeasca, de si in Romania nu se gasesc condimente pentru plescavita traditonala va dau o retet care poate inlocui in mica parte condimentele folosite
(de si nu e greu de facut o plescavita Srbeasca . Tot secredu e in frigider. grataru pe carbuni si ingredientele Sarbesti). Da daca adougati bicarbonat de sodiu o sa atingeti aproximativ aceeiasi calitate de plescavita SARBEASCA.

 

INGREDIENTE

  • 500g carne tocata de porc
  • 500g carne tocata de vita
  • sare
  • piper
  • 3g bicarbonat de sodiu (condimente Sarbesti)
  • putina apa calduta
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tradicijonalna Srpska pljescavica (Plescavita Sarbeasca):

Se amesteca carnea de porc cu cea de vita, se adauga sare piper dupa gust, bicarbonatul de sodiu, se adauga in apa  calduta si se toarna peste compozitie.

Compozitia se amesteca timp de 30 de minute, se pune la frigider timp de 5 ore.

Se scoate, se amesteca inca odata timp de 30 de minute, se pune din nou la frigider  se lasa timp de 20 de ore acoperita cu o folie de bucatarie.

Se scoate, se fac mingi de 150g, din care facem plescavita si o punem pe gratar (cu carbuni).

Daca ti-a placut reteta noastra "Tradicijonalna Srpska pljescavica (Plescavita Sarbeasca)" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

alen14 1

19.11.2012, 21:36

da sunt, da toate sunt delicioase dupa reteta Sarbeasca

Panacris 1

26.11.2012, 08:58

Am gasit la Selgros, plescavita Tare gustoasa este!

sasha62 1

11.07.2014, 12:17

Foarte bun! Dar in carne tocata trebuie adaugata si ceapa taiata marunt! Incercati

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Varza a' la Cluj - in vas de lut