Tortilla de patatas

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 25 Mar 2016 | 4186 vizualizari

 

Azi va aduc o placinta spaniola de cartofi simpla, insa foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi
  • 1 ceapa
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla de patatas:

Cartofii se curata de coaja, se taie fasii subtiri sau cubulete si se pun la prajit impreuna cu ceapa tocata, intr-o tigaie pe care se aseaza un capac.

Ouale se sareaza, se pipereaza si se bat usor cu o furculita. Se adauga cartofii peste oua si se amesteca bine.

Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie cu diametrul de 25 cm, si se adauga jumatate din compozitie.

Se niveleaza si se coace aprox. 5 minute la foc mediu.

Se pune o farfurie lata peste tigaie si cu o miscare sigura se rastoarna tortilla pe ea.

Se pune din nou tortilla in tigaie cu partea cruda in jos si se mai lasa inca 5 minute.

Se scoate tortilla pe un prosop de hartie ca sa absoarba excesul de ulei.

La fel se procedeaza si cu cealalta jumatate de compozitie. Daca aveti o tigaie de dimensiuni mai mari coaceti  doar o singura tortilla. Mie mi-au iesit doua.

Foarte gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla spaniola