Tortilla con verduras

Punem intr-o tigaie uleiul si legumele congelate si le lasam 7-8 minute, pe foc, pana se inmoaie.Batem foarte bine ouale cu sare si piper si le adaugam peste legume.

Peste tigaie asezam un capac si lasam tortilla 6-7 minute ,fara sa o intoarcem. Fiti fara grija,datorita capacului,se va face si deasupra!

Asezam tortilla pe o farfurie si o servim calda.