Torta Pasqualina

de leoflori in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2010 | 5359 vizualizari

 

tarta cu spanac si oua specifica sarbatorilor pascale

 

INGREDIENTE

  •  aluat: 
  • 1 ou + 1 galbenus
  • 500 gr. faina
  • 200 gr. unt/margarina la temp. camerei
  • 50 ml. iaurt
  • 1 lgta sare
  • 1 pliculet praf copt
  • umplutura :
  •  6 oua
  • 3-4 kg. spanac proaspat 
  • 200 ml. smantana
  • 1 ceapa medie
  • 1 legatura ceapa verde
  • 3 linguri ulei pt.calit
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Torta Pasqualina:

pt. aluat : amestec untul + sare+ iaurt+ ou+ galbenus. Adaug si faina care fost in prealabil amestecata cu praful de copt si framant bine.
Aluatul il invelim in folie de plastic si il dam la frigider pt. 1 ora.
Umplutura : spalam spanacul bine. Il fierbem 15-20 minute, il scurgem si il tocam maruntCalim ceapa tocata marunt, adaugam spanacul si lasam 15 minute pe foc, amestecand si adaugand putina apa, atat cat sa nu se prinda iar ceapa sa se inmoaie.

Oprim focul, punem smantana, sare si piper.
Scoatem aluatul de la frigider, il impartim in 2 si intindem 2 foi mai subtiri.
Punem una un forma unsa cu unt si o intepam putin cu furculita.

Punem umplutura , nivelam si facem 6 causuri, loc pt. oua.

Spargem cate un ou in fiecare gol.Punem foaia a 2-a, ungem cu galbenus amestecat cu lapte, o intepam iar cu furculita si coacem cca 40 minute - 1 ora la foc mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Torta Pasqualina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta floarea soarelui cu spanac