Tort vanilat

de amalia01 in Torturi, 15 Oct 2016 | 3199 vizualizari

 

Fara nici un motiv anume am avut chef sa fac un tort. Am combinat ce am gasit prin camara si a iesit ceva...cremos si aromat.

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 400 g piscoturi
  • 4 lgt cacao instant
  • 300 ml apa calda

crema:

  • 1 plic budinca de vanilie Dr. Oetker
  • 200 g zahar
  • 1200 ml lapte
  • 100 g amidon alimentar Dr. Oetker
  • 3 oua
  • 4 plicuri de zahar vanilat Dr. Oetker
  • un praf de sare

decor:

  • frisca batuta
  • napolitane cu ciocolata ( Kinder Bueno )
  • cacao instant
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort vanilat:

Prima data pregatesti budinca de vanilie conform indicatiilor de pe ambalaj, dar reduci cantitatea de lapte la 400 ml pentru a iesi mai consistenta.

Galbenusurile le amesteci bine 100g de zahar si 3 plicuri de zahar vanilat, pana cand devin spuma.

Adaugi apoi alternativ, laptele si amidonul. Dai la fiert la foc mic, pana cand se ingroasa. 

Amesteci aceasta crema cu budinca si lasi sa se racoreasca.

In acest timp bati albusurile spuma impreuna cu praful de sare, restul de zahar si plicul de vanile ramas.

Spuma astfel obtinuta o adaugi treptat in crema de vanilie, amestecand cu o spatula de jos in sus, ca sa nu se taie.

Lasi crema la rece.

In forma de tort cu pereti detasabili asezi hartia speciala de tort. 

Prepari un sirop din 4 lgt de cacao instant si apa calda , in care vei insiropa piscoturile si le asezi in forma de tort.

Torni crema calduta peste blatul obtinut si lasi sa se raceasca, apoi dai la frigider pentru 2 ore.

Indepartezi peretii si presari pe deasupra cacao, dupa care il decorezi cu frisca si bucati de napolitana.

Il servesti cu sos de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort vanilat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios