Tort inima

intr-un castron puneti albusurile  si le mixati bine pana se-ntepenesc in castron, dupa care adaugati zaharul, apa, si galbenusurile frecate cu uleiul, si incepeti sa amestecati cu o lingura, nu cu mixerul , de jos in sus, pale pale, pana se incorporeaza albusurile. Dupa ce incorporati albusurile , adaugati apoi cate putin din faina amestecata cu cacaoa, si le mixati cu mixerul. O sa va iasa un aluat mai subtire. Turnati aluatul intr-o tava nu foarte mare, tava o tapetati , iar pe fundul ei puneti si hartie de copt. O bagati la cuptor pt 30-35 de min la 175 de grade, ultimele 5 minute ridicati temperatura cuptorului pana la 190 de grade.

Blatul il taiem in 2, il lasam la racit si ne ocupam de sirop. Punem toate ingredientele pt sirop intr-o craticioara la fiert, si din momentul cand incepe sa fiarba mai lasam pe foc 5 minute si o sa obtineti un sirop urat dar bun. Lasam siropul la racit si mergem mai departe, sa ne ocupam de crema

Intr-un castron puneti margarina partial topita, o mixati bine de tot pana ne iese un fel de maioneza mai slaba. Adaugati zaharul pudra si se mixati pana se dizolva zaharul. Adaugati galbenusurile si cacaoa si mixati

Puneti pe o tava prima jumatate de blat , peste care punem cu lingura din sirop pe tot blatul, apoi punem toata crema ( eu am pus-o pe toata), apoi punem peste crema cealalta jumatate de blat si insiropam din nou. Pe urma bagati tava cu blatul taiat, insiropat si cremuit la frigider, pt minim 2 ore

Scoateti din frigider si imbracati cu ce doriti. Eu am imbracat in plastelina de ciocolata preparata astfel:

Se pune ciocolata la topit pe baie de aburi, intr-un castronel metalic. Sa aveti grija ca vasul in care topiti ciocolata sa nu atinga apa din vasul dedesubt.Amestecam continuu cu o lingura de lemn, pana se va topi toata ciocolata. Apoi vom scoate vasul de pe baia de aburi si vom adauga mierea.  

Amestecam bine cu lingura de lemn pana toata ciocolata se va desprinde de pe peretii vasului.Apoi invelim ciocolata in folie si o punem la frigider pentru cel putin 24 de ore. Eu am pus colorantil odata cu mierea. si am intins cu ajutorul amodonului (se poate intinde si intre folii)