Tort de ciocolata (Jofre)

de patrick_2010 in Torturi, 3 Mar 2013 | 6127 vizualizari

 

fffffffffffffffffff deliciossssssssssss:)

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 10 albusuri
  • 16 linguri zahar
  • 1 galbenus
  • praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 10 liguri de faina
  • pentru crema:
  • 400 gr zahar
  • 100 gr cacao
  • 100 ml apa fierbinte
  • 9 galbenusuri (ramase)
  • o margarina Rama sau Delma cub
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata (Jofre):

Blat:

Cele 10 albusuri se bat spuma tare. Pe rand se adauga cel 16 linguri de zahar. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga 1 galbenus, apoi praful de copt, cele 2 linguri de cacao si cele 10 linguri de faina. Se da la copt in cuptorul incalzit, intr-o tava rotunda unsa si tapetata cu faina.

Crema:

400 gr zahar + 100 grame cacao + 100 ml apa fierbinte, se pun la fiert la foc mic. Cand zaharul este topit se ia de pe foc si se mai amesteca pentru a se raci mai repede. Dupa cca 10 minute adaugam pe rand cele 9 galbenusuri amestecand foarte bine. Se pune la racit. Dupa ce este rece crema se amesteca cu margarina.

Blatul dupa ce este copt se lasa la racit. Dupa ce s-a racit se taie in 2 sau 3 depinde de cat de mare este tava. Se insiropeaza cu o cana de apa minerala + esenta de rom.

 

TIPS-URI

1

eu am ornat tortul cu nuca macinata

2

pentru cine doreste, peste crema se pot pune felii de nuca prajite sau alune nesarate maruntite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata (Jofre)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de ciocolata