Tort de ciocolata

de Pushaa in Torturi, 26 Mai 2015 | 6053 vizualizari

 

Am facut acest tort pentru ziua mamei mele... si a iesit buuun si ciocolatos!!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 5 linguri de faina,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • un praf de sare,
  • 2 linguri de ulei
  • CREMA:
  • 3oua,
  • 150 g zahar,
  • un praf de sare,
  • 200 g ciocolata 55%
  • cacao,
  • putina zeama de lamaie,
  • 500 ml frisca;
  • 1 borcan de dulceata de visine
  • pentru ornat:
  • 100 g ciocolata si frisca
  • SIROP:
  • 2 borcane de compot (eu am folosit compot de caise)
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata:

BLAT: Separam albusurila de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare apoi adaugam treptat zaharul. Galbenusurile le amestecam cu ulei si un praf de sare. Turnam galbenusurile peste albusuri si amestecam. Adaugam faina in care am pus praful de copt si amestecam incet de sus in jos. Turnam aluatul intr-o tava rotunda si o dam la cuptor 25-30 min.

CREMA: Amestecam ouale cu zaharul si punem pe bain-marie amestecand continuu pana se ingroasa. Adaugam ciocolata maruntita si zeama de lamaie. Amestecam pana se topeste toata ciocolata. Lasam crema la racit. 

Batem frisca, o turnam peste crema de oua si ciocolata si amestecam.

ASAMBLARE: Taiem blatul si il insiropam.(eu l-am taiat in 2). Am pus jumatate de crema pe primul blat; peste crema am pus dulceata. Peste stratul de dulceata am pus cel de-al doilea blat. Am ornat tortul cu restul de crema, ciocolata topita si frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

27.05.2015, 19:23

Nu as refuza deloc o feliuta. La multi ani mamei tale!

Panacris 1

28.05.2015, 14:42

Ancutsa 1

06.09.2016, 18:24

La multi ani cu sanatate si bucurii!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu biscuiti