Tort cu mere -pentru concurs dr .Otker

Curatam merele de coaja,le taiem felii si le stropim cu zeama de lamaie si presaram coaja de lamaie.Mixul pentru 9 torturi ,untul,ouale,si laptele se amesteca cu mixerul cateva secunde pe treapta 1 apoi 3 minute pe ultima trapta pana obtinem o pasta densa si omogena.aluatul obtinut il turnam intr-o tava de 26 cm nivelam bine si asezam feliile de mar.Se presara zahar si se coace 50 min la foc mediu.