Tort cu mascarpone si visine

de ela in Torturi, 28 Iul 2011 | 9314 vizualizari

 

azi este ziua nepotelululi meu drag,Marco....ii dedic cu dragoste acest tort si ii doresc sa aiba parte de o viata frumoasa,sa creasca mare si sanatos....

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 7 oua
  • 3 linguri cacaoa
  • 7 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • CREMA:
  • 500 ml frisca lichida
  • 400 gr crema mascarpone
  • 80 gr zahar pudra cu gust de vanilie
  • 1 plic intaritor de frisca
  • 1 borcan mare compot visine fara samburi(720ml)
  • 1/2 fiola esenta vanilie
  • DECOR:
  • ciocolata menaj
  • sticksuri cu ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mascarpone si visine:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat, incorporam pe rand galbenusurile, esenta, cacaoa si faina, amestecand de jos in sus.

Punem visinele intr-o sita si lasam la scurs.

Tapetam fundul unei forme de tort de 26cm cu hartie de copt in care turnam compozitia. Dam la cuptor 30minute, aproximativ,depinde de cuptor. Scoatem blatul, lasam sa se raceasca, apoi il taiem in doua sau in trei(eu am taiat gresit si nu am mai putut sa il impart in trei).

Mixam crema mascarpone cu zaharul pudra si esenta, apoi adaugam frisca si intaritorul de frisca si batem pana se intareste frisca.

Umplem blatul cu crema si visine(inainte il insiropam cu zeama din compot) lasand crema si pentru a imbraca tortul. Decoram cu ciocolata rasa, visine si sticksuri de ciocolata. Lasam la rece cateva ore, inainte de a taia tortul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mascarpone si visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Red Velvet