Tort cu fructe si frisca

Blatul

Batem albusurile cu praful de sare si zaharul , amestecam cu galbenusurile , faina si praful de copt .

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia , introducem in cuptorul preancalzit la 180 de grade pentru 30 de minute .

Facem testul cu scobitoarea si lasam blatul la racit in tava pe urma il taiem in doua .

Intre timp facem budinca conform instructiunilor de pe plic , lasam la racit .

Batem frisca .

250 grame frisca batuta o amestecam cu budinca racita .

Punem gelatina la innmuiat si o incalzim putin apoi turnam peste budinca amestecata cu frisca .

Intr-o tava cu peretii inalti asezam compozitia de mai sus , 4 felii de ananas , jumate blatul insiropat cu compotul de ananas si fructele taiate cubulete , apoi cealalta jumatate de blat .

Invelim cu folia si dam la frigider pana a doua zi .

Rasturnam tortul pe o tava , scoatem folia .

Ornam cu frisca cele 250 gr. frisca batuta

Este racoros si bun tortuletul .