Tort cu crema mascarpone si capsuni

de Irina in Torturi, 31 Ian 2013 | 6603 vizualizari

 

Un mini-tortulet facut pentru Matei, care e fan capsuni...

 

INGREDIENTE

  • 150 g capsuni
  • 70 g crema mascarpone Delaco
  • 80 g smantana (sau frisca)
  • 2 linguri miere de albine
  • 1 lingurita gelatina inmuiata in apa
  • 30 g biscuiti
  • 1 lingura unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema mascarpone si capsuni:

Capsunile se taie felii, se pun intr-un vas pe aragaz impreuna cu mierea. Cand mierea s-a topit, cratita se ia de pe foc si se adauga gelatina, se amesteca si se lasa la racit.

Biscuitii se sfarama si se amesteca cu unt, dupa care se pun intr-o forma cu fund detasabil si se preseaza bine pentru a forma blatul. Se pune forma pentru 10 minute in frigider.

Crema mascarpone se amesteca cu capsunile si cu smantana, apoi se toarna compozitia in forma de tort si se pune la frigider la racit pentru cel putin doua ore, pentru a se intari. Acum depinde cata rabdare au amatorii de desert... :)

Pentru decor am pregatit 3 capsunele, le-am taiat felii, le-am pus impreuna cu putina miere de albine pe foc si le-am lasat doar cat sa se inchege nitel sosul. Dupa ce s-a racit binisor, am aranjat cu grija feliile de capsuni deasupra tortului si am turnat sosul pe deasupra, in asa fel incat sa ocupe toata suprafata.

Cand am desfacut forma sosul s-a prelins peste margini cat sa le imbrace si sa te imbie. 

Prea mult nu a mai rezistat in frigider, asa ca l-am asezat pe un platou si l-am sacrificat...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema mascarpone si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Irina 1

01.02.2013, 15:54

Gaby, sunt profund impresionata de primirea calduroasa!
Mi-ai dat curaj sa mai incerc si alta data...

RuxyRux 1

01.02.2013, 16:26

Minunat Irina...absolut delicios, pentru un copil foarte foarte frumos...si felicitari!

diana_k 1

02.02.2013, 20:44

delicios tortul

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort "Delaco" la ghiveci