INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 3 oua
- 3 linguri de faina
- 4 linguri de zahar
- 3 linguri de ulei
- Pentru crema:
- 700 ml frisca
- 1 plic de budinca de vanilie
- 500 ml lapte
- 500 gr visine fara samburi
- 3 plicuri de gelatina
- esenta de vanilie
- zahar
- Pentru sirop:
- 150 ml zeama de compot
- Frisca pentru ornat cca. 300 ml
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de visine:
Preparam blatul: Batem spuma albusurile dupa care adaugam zaharul si mixam pana se topeste.Incorporam galbenusurile, uleiul si faina. Eu am copt acest blat intr-o tava dreptunghiulara, putin mai mica decat tava standard a aragazului. O sa iasa o foaie subtirica.
Crema: Preparam budinca conform instructiunilor si o lasam la rece. Mixam visinile peste care adaugam zahar dupa gust.
Frisca mixata o incorporam in budinca racita. Compozitia obtinuta o impartim in jumatate, intr-o jumatate adaugam esenta de vanilie si un plic de gelatina (gelatina o hidratam cu putina apa, apoi o incalzim la micrunde cateva secunde), iar in cealalta jumatate adaugam piureul de visine si 2 plicuri de gelatina.
Asamblam tortul astfel: Asezam foaia de blat o insiropam, apoi intindem jumatate din compozitia de vanilie, adaugam crema cu visine peste care intindem compozitia de vanilie ramasa.
Eu i-am dat forma unei carti, si am ornat cu frisca.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
