Tort cu crema de ciocolata

de Angelina_Elena in Torturi, 11 Apr 2012 | 6868 vizualizari

 

In 9 aprilie a fost ziua mamei mele,care a implinit frumoasa varsta de 39 de ani!...nu este foarte aspectuos,dar a fost facut cu multa dragoste si a iesit delicios!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua
  • 90 g zahar
  • 1 lingura cacao
  • 4 linguri faina
  • 15 ml ulei
  • 15 ml apa
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 praf de sare
  • Crema:
  • 300 ml frisca Meggle
  • 150 g ciocolata cu lapte
  • Sirop:
  • 150 g zahar
  • 300 ml apa
  • esenta de rom
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 5 linguri frisca lichida
  • unt cat o nuca
  • Decor:
  • 200 ml frisca batuta Meggle
  • trandafiri pentru decor Dr.Oetker
  • bilute arginti
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata:

Blat:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana se intaresc bine.Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de lemn de jos in sus.Treptat se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt.Se omogenizeaza.In tava unsa cu ulei si  tapetata cu faina se pune compozitia si se coace 30-35 minute in cuptorul preincalzit.

Crema:

Topim ciocolata cu 4 linguri de frisca lichida pe baie de aburi.Lasam la racit,si mai amestecam din cand in cand.Intr-un vas punem frisca lichida si mixam timp de 10-12 minute(pana se intareste frisca).Dupa ce s-a racit,punem ciocolata peste frisca si mixam pana la omogenizare.

Siropul:

Intr-un ibric punem zaharul si apa si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul.Dupa ce a fiert se ia de pe foc si se adauga esenta de rom.

Glazura:

Topim ciocolata impreuna cu frisca si untul pe baie de aburi,apoi turnam glazura peste tort.

Asamblare:

Blatul de tort de taie in doua.Insiropam primul blat,intindem crema,asezam deasupra ultimul blat,insiropam si turnam glazura calda.Se orneaza cu frisca,trandafiri si bilute arginti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (19)

madi_marin 1

11.04.2012, 21:52

La multi ani mamei tale! Sa fie sanatoasa si sa va bucurati impreuna numai de momente frumoase! frumos tortulet si cu siguranta si bun....

Sim0na 1

11.04.2012, 22:00

La Multi Ani mamei tale!! Un tort frumos pentru o mama atat de tanara, cu o fata talentata!

deyutzky 1

11.04.2012, 23:47

Frumos tortulet! La multi ani mamei tale!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort racoritor cu banane