Tocanita de porc cu cartofi

Taie ceapa cubulete;

Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa;

Toaca usturoiul si pune-l si pe-acesta;

Asezoneaza cu sare si piper;

Adauga  carnea taiata cubulete;

Adauga boia si cimbru;

Adauga vinul si lasa sa se reduca;

Acopera cu apa si pune capacul;

Adauga maslinele;

Taie cartofii si morcovii cuburi;

Cand carnea este gatita pe jumatate, adauga cartofii (dupa cca o jumatate de ora);

Dupa alte 20 de min, adauga morcovii;

Dupa alte 10 min, taie ardeii cuburi si adauga-i;

       De-ndata ce-a fiert totul, adauga rosiile si lasa sa se inchege;

       La final presara patrunjel tocat deasupra.