Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi

de laura_n in Mancaruri de legume, 25 Iun 2018 | 14227 vizualizari

 

Ador ciupercile de padure, imi plac si ori de cate ori am ocazia, le savurez cu mare pofta in preparate diverse.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg galbiori
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • usturoi
  • ulei
  • 400 gr smantana
  • 150 - 200 ml apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi:

Se spala galbiorii, se lasa la scurs. Ideal ar fi sa se curete cu o perie.

Daca sunt micuti, se lasa intregi, daca sunt mai mari, se taie.
Se calesc in putin ulei, o ceapa, cativa catei presati de usturoi, un morcov ras. Se adauga galbiorii, se lasa sa se rumeneasca putin si sa inceapa sa lase zeama.

Se adauga 400 ml de smantana grasa, eventual si o canita cu apa. Se potriveste gustul cu sare, piper. Se lasa pe foc pana scade zeama. Se opreste focul, se presara putin usturoi tocat, patrunjel verde tocat marunt si se acopera totul timp de 10 minute, cat rasturnati si mamaliguta fierbinte pe un platou de lemn. 
Pofta buna! 😋😋

TIPS-URI

1

alegeti smantana grasa

2

lasati sa scada sosul de smantana, la final presarati usturoi si patrunjel

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci cu mamaliga