Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 28 Noi 2011 | 8972 vizualizari

 

O tocanita de post din ciclul gustos si rapid .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 1 vanata mare [aprox .  500 gr ]
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 100 ml ulei
  • sare 
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post:

Vanata si ceapa se curata si se taie cuburi .

 O rosie  se spala si se taie marunt .

Pleurotusul se taie fideluta .

In uleiul incins se caleste usor ceapa , vanata , pleurotisul si usturoiul tocat .

Sarati dupa gust si adaugati rosia tocata [ care  echilibreaza gustul preparatului ].

Puneti 1 pahar de apa  si fierbeti inabusit pana pleurotisul este fiert .

Serviti asezonat cu ardei iute si patrunjel verde.

 La servit puneti alaturi felii de rosii .

TIPS-URI

1

Daca doriti o masa mai consistenta puteti servi cu mamaliguta calda .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci Pleurotus cu vinete - de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite cu mere și cremă de mascarpone - Rapide, delicioase și aromate

pe 14.11 la 14:39

Prăjitura cu dovleac și cremă de mascarpone - Deliciu cu parfum de toamnă

pe 14.11 la 14:04

Omletă cu ceapă și bacon - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 14.11 la 10:46

Plăcinte burger - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 13.11 la 10:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

458 puncte

Sidy

200 puncte

Lau

Lau 9

159 puncte

mihaelar63

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]