Reteta asta face parte din sezonul toamna – iarna. O farfurie cu mancare calda, un bol cu muraturi si poate niste paine calda, e tot ce avem nevoie pentru sfarsitul de saptamana. Secretul acestei tocanite? O bucata buna de chorizo picant, adus direct din Spania.
INGREDIENTE
- •1 kg cartofi
- 400 g ceapa
- 2 catei de usturoi
- 250 g chorizo picant
- 2 linguri de ulei
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 250 ml suc de rosii
- sare, piper
- patrunjel tocat
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu chorizo:
Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in ulei. Se curata cartofii de coaja si se taie cuburi potrivite.
Chorizo se taie rondele. Puneti cartofii, morcovii si chorizo peste ceapa calita.
Se adauga sare, piper, boia, cimbru si dafin. Se amesteca bine si se adauga apa si suc de rosii cat sa acopere cartofii.
Acoperiti cu un capac si lasati la foc mic aproximativ 35 de minute, pana ce cartofii sunt fierti.
Se potriveste de sare si se adauga patrunjel tocat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
