Intr-un bol se amesteca ricotta cu frunzele de busuioc si patrunjel, taiate, sare si piper.Painea se pune la prajit. Feliile de paine prajite se ung cu crema, mai sus amintita, iar la sfarsit se pun felii de somon, deasupra.Se pot servii imediat.
Pofta buna!