tarta ruseasca cu branza si ciocolata

de antzuka in Prajituri, 23 Mar 2010 | 7776 vizualizari

 

Reteta e din revista Ioana-Secretele bucatariei, i-am adus cateva modificari, este absolut delicioasa

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 1 cana faina
  • o mana de zahar
  • 80 g unt
  • 1 ou
  • 4 linguri lapte rece
  • un vf sare
  • 1 lingura cacao
  • Umplutura
  • 500 g branza vaci
  • 3 oua
  • 4 linguri gris
  • 2 linguri mari cu varf de smantana
  • 1 cana zahar
  • coaja de portocala
  • Topping
  • 125 g faina
  • 1 lingura cacao
  • un pumn de nuci maruntite grosolan
  • 50 g stafide
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita ness
  • 2 linguri apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA tarta ruseasca cu branza si ciocolata:

Blat

Se amesteca ingredientele uscate, se adauga oul, untul(la temperatura camerei) bucatele si se framanta bine bine, daca este necesar adaugati si laptele.Dati la frigider.Intre timp ne ocupam de crema.

Crema

Mixam branza cu smantana si zaharul, adaugam ouale si mixam bineAdaugam si restul de ingrediente.Si dam deoparte.

Toppingul
Amestecam ingredientele uscate, adaugam si untul(la temperatura camerei) si daca este necesar si cele 2 linguri de apa.Trebuie sa fie sfaramicios ca niste zdrente

Ansamblarea
Punem blatul in tava de tarta, il intepam cu furculita, adaugam umplutura si toppingul.Dam la cuptor penru aprox 50 min.Primele 40 min la fac tare, ultimele 10 min la foc mic!

TIPS-URI

1

Lasam sa se raceasca in cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "tarta ruseasca cu branza si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de ciocolata