Tarta de capsune

de danakarin in Prajituri, 15 Mai 2013 | 7902 vizualizari

 

Incepe sezonul meu preferat: capsune, cirese, soc si alte minunatii. Iata o tarta nepretentioasa....

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 300 g zahăr
  • 120 g făină
  • 120 g amidon
  • o linguriţă şi jumătate praf de copt
  • 400 g capşuni
  • 2-3 linguriţe gem de capşuni (facultativ)
  • un pachet de gelatină pentru tarte cu fructe: Tortenklar
  • 3 linguri de zahăr
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de capsune:

Pentru pişcot am avut o formă de tort detaşabilă de 28 cm. Cam mare, recunosc, cu toate acestea, mi-a dat,din cantităţile de mai jos, un tort destul de înalt. L-am tăiat în două felii, şi deci am avut o bază pentru două prăjituri cu fructe. Una am congelat-o (merge foarte bine), pentru mai târziu. 
Voi, dacă vreţi, puteţi înjumătăţi cantităţile
Batem ouăle cu zahărul cam 10 minute. Dacă avem un robot (al meu tocmai s-a stricat), merge mai repede.
Amestecăm separat amidonul, făina cernută şi praful de copt şi le adăugăm la crema de ouă. Observaţi, vă rog, nu avem nici un pic de grăsime ! Coacem acest pişcot, într-o formă de tort detaşabilă, cam 30 de minute, la 180 de grade, lăsăm să se răcească bine.
Între timp, curăţăm şi tăiem căpşunile felii. Eu am tăiat pişcotul în două, o parte am pus-o deoparte, iar pe cealaltă am uns-o foarte subţire, cu gem de capşuni, amestecat cu puţină apă, să-l putem întinde bine. Am clădit, apoi, fructele, după principiul ţiglelor pe acoperiş,  suprapunându-le parţial, şi am trecut la prepararea jeleului care să le acopere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de capsune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

danakarin 1

15.05.2013, 20:20

Monica, Diana, si la toti carara le-a placut, multzumesc!

Panacris 1

16.05.2013, 08:03

danakarin 1

16.05.2013, 09:50

Cristina :

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

Covrigi cu semințe, fără dospire - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 16.05 la 10:58

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

pe 15.05 la 08:58

Șnițele poloneze - Rețeta gustoasă și sățioasă

de RODIMUR 8

pe 14.05 la 18:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prăjitura cu dovleac și mălai