Spinat-Quiche mit Fetakäse
1. Din faina,branza de vaci,uleiul(5 linguri) ,sare se prepara un aluat.Se lasa la frigider circa 20 minute.
2. Cuptorul se incinge la 200 grade.Se taie ceapa ,in rondele,si usturoiul se toaca marunt.Se pregateste si spanacul.Intr-o tigaie se calesc ceapa,usturoiul,apoi se adauga si spanacul.Se condimenteaza cu sare si piper.
3. Branza Feta se amesteca cu smantana si cele doua oua apoi se amesteca cu compozitia de spanac,ceapa,etc.
4. Aluatul se ia de la frigider,se intinde intr-o forma unsa cu unt sau margarina.
Peste aluat se toarna compozitia realizata din poz.2 si 3.vezi poze:).
5.Deasupra se presara cu branza rasa si se da la cuptor pentru circa 40-45 minute.