Tarta cu piept de pui si porumb

de katty in Pui, 18 Noi 2017 | 4363 vizualizari

 

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

 

INGREDIENTE

  • crusta:
  • 200 gr faina alba
  • 100 gr unt
  • un praf de sare
  • 1 galbenus
  • 1-2 linguri apa rece
  • umplutura:
  • 400 gr piept de pui tocat
  • 150 gr porumb din conserva
  • 3 oua
  • sare
  • piper negru macinat
  • rozmarin
  • 2 linguri pesmet
  • 50 gr parmezan+ 50 gr pentru presarat deasupra
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu piept de pui si porumb:

Pregatim mai intai crusta. Amestecam cu varful degetelor faina cu sare si untul rece taiat bucati pana capata aspectul de nisip. Adaugam galbenusul si cate putina apa rece si framantam un aluat nelipicios pe care il adunam intr-o bila, il invelim in folie de plastic si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Pentru umplutura, amestecam carnea tocata de pui cu galbenusurile, pesmet, porumbul din conserva, sare, piper, rozmarin. Batem albusurile spuma si le adaugam la compozitie. Amestecam usor pana se omogenizeaza.

Intindem aluatul de tarta cu sucitorul pe un blat de lemn infainat. Asezam aluatul in forma de tarta, tapetand fundul si peretii formei. Taiem excesul de aluat. Intepam aluatul cu furculita din loc in loc, il acoperim cu hartie de copt si asezam deasupra boabe de fasole sau orice alt ingredient uscat din bucatarie ce ne prisoseste faina, malai). Dam forma la cuptor 10 minute, apoi scoatem cu atentie foaia de copt impreuna cu fasolea si o mai lasam 10 minute. Scoatem forma de tarta, asezam umplutura, apoi presaram parmezanul. Dam forma la cuptor pana se rumeneste. O lasam sa se racoreasca, apoi o portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu piept de pui si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui la gratar, cu cartofi natur si sos de mustar si miere