Tarta cu pere

1.Am incins cuptorul la 180°.Am mixat untul moale cu zaharul pana a devenit o crema spumoasa.Am adaugat oul,esenta de vanilie,coaja de lamaie si am continuat sa mixez.Am pus smantana continuand sa mixez.

2.A pus faina si praful de copt,sarea in ploaie,cernute,continuand sa mestec cu mixerul.

3.Am uns o tava de diametru 22cm,cu unt si am tapetat cu faina,am adaugat compozitia,am pus si perele,pe care le-am spalat,am dat mijlocul la o parte si am taiat feliute.Am presarat zahar brun pe deasupra.

4.Am dat tava la cuptor timp de 40-45 de minute la 180°.

5.Am lasat sa se raceasca in tava,pe care am scos-o.

Serviti cu zahar pudra pe deasupra.