Tarta cu mazare

de katty in Aperitive / Garnituri, 28 Ian 2015 | 7123 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina
  • 200 gr margarina
  • 1 ou
  • 2-3 linguri apa rece
  • sare
  • 150 gr mazare congelata
  • 200 gr branza proaspata
  • 70 gr telemea
  • 50 gr cascaval ras+30 gr pentru presarat deasupra
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 100 gr afumatura slaba
  • 3 oua
  • 2 linguri smantana
  • piper macinat
  • cimbru uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mazare:

Pentru aluatul de tarta  cernem faina intr-un castron ,adaugam margarina cubulete si framantam un aluat nisipos.Batem oul cu 1-2 linguri apa rece si sare ,apoi adaugam peste faina.Framantam rapid un aluat elastic ,nelipicios pe care il strangem intr-o bila ,il acoperim cu folie alimentara si il punem la rece pentru cateva ore sau de pe o zi pe cealalta . Taiem cubulete afumatura si ardeiul gras.Fierbem cateva minute mazarea in apa clocotita cu putina sare ,o scurgem si o lasam la racit .


Intindem aluatul de tarta   cu sucitorul atat cat sa acopere fundul si peretii unei forme.Intepam cu furculita din loc in loc si dam la cuptor pentru 10 minute .Intre timp preparam umplutura.
Punem branza  proaspata ,cascavalul ,telemeaua ,mazarea ,ardeiul gras ,afumatura intr-un castron ,apoi adaugam peste ele ouale batute separat cu sare.Punem piper macinat si cimbrul uscat maruntit si omogenizam.Scoatem tarta din cuptor ,punem umplutura ,presaram deasupra restul de cascaval si dam la cuptor pana se aureste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu branza sarata, ceapa, ardei si marar