Tarator

de gatesteusor in Supe, 18 Feb 2015 | 5836 vizualizari

 

Tarator este o supa rece de iaurt si castraveti specifica, din cate stiu eu, Bulgariei si tarilor invecinate.
Este un pic diferita de ceea ce intelegem noi prin supa, taratorul fiind mai apropiat de tzatziki dupa parerea mea. In fine este o supa gustoasa si foarte light.

 

INGREDIENTE

  • 1 castravete fabio
  • 1 legatura de marar
  • 50 gr de nuci
  • 2 catei de usturoi
  • 400 gr de iaurt
  • 2 linguri de ulei de masline
  • o jumatate de lingurita de sare
  • 100 ml de lapte
  • suc de lamaie de la o lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarator:

Castravetele se curata de coaja si se inlatura semintele. Se toaca marunt castravetele, nucile si mararul. 

Se pun toate intr-un bol impreuna cu iaurtul, sarea, usturoiul pisat si se omogenizeaza. 

La final se adauga ulei de masline, suc de lamaie si lapte. 

Se tine la frigider timp de o ora inainte de servire si se serveste cu nuci tocate si bucatele de castravete deasupra. 

Pofta mare! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarator" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa bulgareasca Tarator