Taitei cu piept de rata in sos Teriyaki

Se amesteca carnea de rata cu sosul Teriyaki si se lasa la marintat minim 30 de minute.

Se incalzeste un wok la foc mare. Se adauga uleiul de susan si cel de floarea soarelui, apoi ghimbirul si chiliul si se gatesc pana devin aurii.

Se adauga ardeii, ciupercile,ceapa si  usturoiul si se prajesc cateva minute, pana se inmoaie. Se adauga taiteii, sosul de peste si supa de pui si se lasa pana cand taiteii s-au incalzit, 2-3 minute. Se adauga sos de soia dulce dupa gust.

Se scot taiteii si se pastreaza la cald.

Se incalzeste putin ulei de floarea soareului, in wok si se prajeste carnea 2-3 minute.

Se serveste imediat cu taitei si presarat cu seminte de susan.