Taietei chinezesti cu ciuperci sotate

Ciupercile curatate si spalate se taie bucati.

Se pun la sotat in ulei, impreuna cu ceapa tocata marunt si ardeiul rosu taiat fasii.

Presaram sare si piper dupa gust, lasam la foc potrivit pana scade toata apa lasata de ciuperci.

Adaugam dupa gust sos de soia si presaram patrunjel proaspat tocat.

Punem apa cu sare la fiert.

Cand clocoteste adaugam taieteii de orez si ii lasam la foc mic 5 minute.

Scurgem apoi taieteii si ii servim cu ciuperci brune sotate.

Pofta buna!