Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci

de Roxana in Paste, 24 Mai 2010 | 6052 vizualizari

 

Eu chiftelutele le faceam doar cu piure de cartofi si azi mam gandit sa schimb putin.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc macinata
  • un ou
  • o ceapa medie
  • doi catei de usturoi
  • 2 felioare de paine
  • patrunjel verde
  • paste (cat pt 2 persoane)
  • o conserva de rosii
  • jumate de ardei rosu
  • putin ardei chilli (depinde cat de iute dorim)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 gr ciuperci(eu am avut champignon)
  • o mana de faina
  • sare, piper, curry, cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci:

Se amesteca carnea, oul, ceapa tocata marunt, un catel de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjel maruntit, cu sare, piper dupa gust. Feliile de paine se inmoaie in apa si se storc bine. Miezul se pune apoi in amestecul de carne. Facem chiftelute mici, le dam prin faina si le prajim. Le punem dupa la scurs pe un servet de hartie.

Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe cutie. Cand sunt gata le trecem printr-un jet de apa rece.

Pentru sos eu am pus in belnder cutia de rosii, ardeiul rosu, catelul de usturoi si chilli-ul. Intr-o cratita punem uleiul si lasam la incins, apoi adaugam sosul de rosii, dar cu mare grija ca sare peste tot. Fierbem putin pana incepe sa se ingroase, apoi punem ciupercile taiate cat de marunt vrem si mai fierbem 5 minute pana se fierb ciupercile. Adaugam chiftelutele scurse de ulei.

Punem paste intr-o farfurie si sos deasupra. Se poate orna cu patrunjel verde. Eu am uitat :)

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ciuperci in sos cu branza cu mucegai