Supa-crema de ciuperci

Intr-o cratita am incins uleiul ,untul si am calit ceapa ,usturoiul ,tocate marunt . Ciupercile spalate si taiate cuburi le-am pus peste amestecul de ceapa si usturoi si le-am lasat si pe ele la calit 5-10 minute .Am amestecat incontinuu ca sa nu se prinda si am adaugat supa de pui ; am lasat la fiert 10 minute.

Daca nu avem supa ,folosim apa. Pasam totul cu un blender si adaugam smantana,sare si piper . Servim cu crutoane !

Rapid si gust inconfundabil !

Pofta buna !