Supa ungureasca de pui

de Sidy in Supe, 13 Apr 2012 | 9115 vizualizari

 

Si o supa ....putin mai altfel.

 

INGREDIENTE

  • 4-5 pulpe de pui
  • 3-4 morcovi
  • 2-3 patrunjel radacina
  • 1/2 gulie
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 2-3 frunze varza proaspata
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • boabe de piper
  • fidea sau galuste de gris
  • sare
  • frunze de patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa ungureasca de pui:

Se curata zarzavatul , se spala bine si se taie in 4 morcovii , patrunjelul radacina si rosia . Gulia si telina se taie felii.Frunzele de varza se lasa intregi la fel ca si cateii de usturoi.Ceapa se lasa intreaga.

Pulpele spalate ,se pun la fiert in apa cu sare, se spumuiesc apoi se adauga toate legumele si boabele de piper si se lasa sa fiarba supa la foc mic pina cand sunt fierte carnea si legumele.

Cand supa este gata se scot pulpele si se prajesc, folosindu-se la felul doi.

Fideaua sau galustele  se fierb separat dupa metoda cunoscuta.

La servire se pune in farfurie fidea sau galuste, legume, supa si deasupra se presara patrunjel verde tocat.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ungureasca de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pasare, cu taitei