Se curata legumele. Morcovul se taie pai, dovlecelul cuburi mici si telina felii, ceapa rondele.
Se pun la fiert in supa de pui mai intai morcovul cu telina iar cand au fiert un pic`~15 min se adauga dovlecelul, ardeiul si ceapa verde.
Se condimenteaza se mai lasa sa fiarba pana cand sunt gata legumele apoi se ia de pe foc.
Se serveste cu patrunjel tocat.