Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)

de Satisfyyourcravings in Supe, 2 Apr 2014 | 4131 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 praz
  • 1 legătură morcovi
  • 1 frunză de dafin
  • 1 tabletă concentrat de vită sarac în sodiu
  • 450 grame mazăre uscată
  • 300 grame mazăre proaspătă
  • 15 grame mentă proaspătă
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep):

În 2 litri de apă se adaugă mazărea uscată, foaia de dafin, concentratul de vită și se fierb 30 de minute la foc mic. 

Morcovii se taie rondele și se adaugă în supă. 

Prazul se taie longitudinal în 2, apoi rondele. Se adaugă în supă. 

Se fierb toate 45 de minute la foc mic. 

La final, se adaugă mazărea proaspătă și se gătește 10 minute. Se decorează cu frunzulițe de mentă proaspătă. 

TIPS-URI

1

Se poate adăuga și piept de pui afumat sau carnat afumat, odată cu prazul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu galuste