INGREDIENTE
- 1 praz
- 1 legătură morcovi
- 1 frunză de dafin
- 1 tabletă concentrat de vită sarac în sodiu
- 450 grame mazăre uscată
- 300 grame mazăre proaspătă
- 15 grame mentă proaspătă
9comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep):
În 2 litri de apă se adaugă mazărea uscată, foaia de dafin, concentratul de vită și se fierb 30 de minute la foc mic.
Morcovii se taie rondele și se adaugă în supă.
Prazul se taie longitudinal în 2, apoi rondele. Se adaugă în supă.
Se fierb toate 45 de minute la foc mic.
La final, se adaugă mazărea proaspătă și se gătește 10 minute. Se decorează cu frunzulițe de mentă proaspătă.
TIPS-URI
1
Se poate adăuga și piept de pui afumat sau carnat afumat, odată cu prazul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
