Supa de vara cu legume

de Sylvia in Supe/Ciorbe, 26 Apr 2010 | 16633 vizualizari

 

Va prezint aceasta supa lejera si aromata, foarte usor de facut si incredibil de hipocalorica. Am devenit mai atenta in ultim avreme la acest aspect si ma bucur de cate ori reusesc sa fac ceva gustos si fara multe calorii deja sunt cu gandul la concediul de vara si la plaja….

 

INGREDIENTE

  • o ceapa mica,
  • 2 morcovi mici de gradina, 
  • o lingura de mazare boabe,
  • 2 linguri de telina si pastranac ras,
  • 200 grame de fasole verde galbena,
  • o jumatate  de buchet de conopida,o tija de telina,
  • o jumatate de ardei rosu s
  • o jumatate de rosie,
  • sare,
  • patrunjel verde,
  • marar,
  • o lingura de ulei de masline Bio
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vara cu legume:

Preparare : se spala si de toaca marunt legumele; telina si pastranacul l-am facut pe razatoare iar conopida am portionat-o buchetele mici. Intr-un vas mai mare ( oala de fonta am folosit-o eu ) .Se pun la calit in lingura de ulei de masline  morcovul, ceapa si radacinoasele si telina. Dupa aceea se adauga 4 litri de apa calda si sarea. Atunci cand clocoteste adaugam fasolea si lasam sa fiarba 5 minute. 

    Dupa 5 minute adaugam ardeiul taiat cubulete mici si rosia curatata de seminte si maruntita si buchetele de conopida. Se mai lasa la fiert 10 minute, se mai condimenteaza la final se acreste putin upa gust, eumapus o lingura de bors magic. Se presara verdeata maruntita , patrunjel si marar am pus eu si se mai lasa acoperita cateva minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vara cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de gulii cu perisoare afumate