Supa de rosii cu taitei

de Ancutsa in Supe, 20 Ian 2021 | 4860 vizualizari

 

O supă excelentă în sezonul rece când vii de afară și te gândești cum să te încălzești mai repede.
"Retete festive de iarna"

 

INGREDIENTE

  • 3 l apă,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 morcov,
  • 1 rădăcină de păstârnac,
  • 1 ardei kapia roșu,
  • 1 rădăcină de țelină,
  • 1 ceapa albă,
  • 2 cartofi potriviți,
  • 3 cuiburi de tăiței lați cu ou Băneasa,
  • 400 g bulion Țara mea,
  • sare, după gust,
  • Pătrunjel proaspăt, după gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu taitei:

 

Cureți și speli legumele.

Într-o oală de 4 litri pentru supă, pui apa la fiert cu sare (după gust ). Când apa fierbe în clocot, pui ulei și următoarele legume: morcovul tăiat rondele, păstârnacul întreg, ceapa crestată în patru, ardeiul kapia tăiat în patru, țelina tăiată fâșii groase, cartofii tăiați cuburi.

Cand au fiert bine toate legumele, scoți ceapa, țelina și ardeiul, lași doar morcovii și cartofii, iar supa o fierbi în continuare. Adaugi 3 cuiburi de tăiței și, când sunt fierți tăițeii, poți să adaugi bulion, după cât îți place. Eu am găsit un bulion foarte gustos, nici prea concentrat, nici prea subțire, așa încât am pus 400 ml desfăcut în puțină apă (100 ml).

Când este gata, adaugi pătrunjel verde tocat mărunt.

Poftă Bună!

 

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/01/supa-de-rosii-cu-taitei.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu taitei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa minestrone