Supa de rosii

de katty in Supe, 12 Aug 2021 | 5817 vizualizari

 

Retete de suflet
O supa de rosii vara este binevenita, mai ales ca o putem consuma atat calda, dar mai ales rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 600 gr rosii proaspete
  • 2 linguri ulei de masline+ ptr decor
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingurita rasa zahar
  • busuioc verde pentru decor
  • crutoane pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Taiem ceapa fin, ardeiul gras cubulete, iar morcovul il radem pe razatoarea mare. Rosiile le taiem cuburi mici.

In uleiul incins punem la calit morcovul, ceapa si ardeiul gras impreuna cu un praf de sare.

Cand legumele s-au inmuiat, adaugam rosiile si zaharul. Acoperim cu un capac si fierbem 10-15 minute pana rosiile sunt fiete bine.

Mixam intreaga compozitie, apoi subtiem cu apa calda cat dorim sa fie de groasa.

Punem din nou la fiert si potrivim de sare si piper.

Servim  supa cu crutoane.

Decor cu frunze proaspete de busuioc si o stropim cu putin ulei de masline.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos

pe 07.05 la 13:29

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

pe 07.05 la 10:58

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii cu busuioc