Supă de pui (de casă) cu găluşte

de DinDragostePentruGatit in Supe, 21 Apr 2012 | 4128 vizualizari

 

Cred că-i binevenită oricând o supă de pui, însă pui dintr-acela adevărat :)).

 

INGREDIENTE

Supa

  • 1 pui (în acest caz, de casă);
  • 2-3 morcovi;
  • 2 rădăcini de păstârnac;
  • 1/2 dintr-o ţelină potrivită;
  • 2 cepe;
  • 2 ardei;
  • 1 lămâie;
  • pătrunjel,
  • frunze;
  • sare.

Găluşte

  • 2 ouă;
  • 8-9 lg griş;
  • un strop de ulei;
  • puţin Delikat;
  • piper.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de pui (de casă) cu găluşte:

Carnea se porţionează, se spală şi se pune la fiert.

Se spumează după care se adaugă legumele.

     

Găluştele

Se bat ouăle ca pentru omletă, se condimentează (delikat, piper) se adaugă un strop de ulei după care grişul (în ploaie - câte o lingură). 

Textura compoziţiei nu trebuie să fie foarte tare.

După ce au fiert carnea şi legumele, se formează găluştele (cu ajutorul unei linguriţe). 

Se adaugă zeama de lămâie şi se mai lasă supa pe foc timp de 10-15 minute.

 

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de pui (de casă) cu găluşte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

oana_pisicutza16 1

22.04.2012, 14:09

Lau 1

22.04.2012, 15:57

buna

adry88 1

23.04.2012, 11:13

buna supica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

pe 25.10 la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]